ОБОРОНА І МОБІЛІЗАЦІЙНА РОБОТА, НАДЗВИЧАЙНІ СИТУАЦІЇ, ЦИВІЛЬНИЙ ЗАХИСТ ТА ОХОРОНА ПРАЦІ
Як уберегтися від сальмонельозу і що робити в разі зараження?
24.07.2026, 15:19
Сальмонельоз - це кишкова інфекція, що викликається ентеробактеріями з роду Salmonella. Сальмонели зустрічаються повсюдно і відрізняються незліченним різноманіттям. На даний момент в рамках двох основних видів - Salmonella bongori і Samonella enterica, науці відомі понад 2500 типів цих мікроорганізмів. Бактерії роду сальмонел здатні виживати до декількох тижнів в сухих умовах середовищі і до декількох місяців в більш сприятливих (наприклад, у воді).
